LUZIANILLA
Luzianilla, así llama Luis Sanz a su mujer, Mari Luz. Este vino guarda lo mejor de las cepas de Dehesa de los Canónigos.
Su etiqueta es una acuarela de nuestro amigo Paco Somoza que refleja la pasión de Mari Luz por las rosas.
Un vino, clarete, que recupera los orígenes del rosado en la Ribera del Duero. En definitiva, un homenaje, un regalo de la familia Sanz Cid a nuestra madre.
ELABORACIÓN
75% de tempranillo y 25% de albillo mayor, de viñas viejas. Tras la fermentación alcohólica espontánea, se afinó en barricas de roble francés de un año durante 224 días.
