Recibimos el certificado de viticultura ecológica

La bodega ribereña Dehesa de los Canónigos acaba de recibir el Certificado de Viticultura  Ecológica para sus 60 Ha. de viñedo, reafirmando el compromiso de la Familia Sanz Cid con la  calidad, la sostenibilidad ambiental y la preservación de los ecosistemas de la finca.  

Aunque desde la fundación de la bodega hace más de 30 años siempre se ha realizado una  viticultura respetuosa, hace tres años decidieron comenzar los trámites para la obtención del  certificado ecológico para la totalidad de su viñedo.  

Dehesa de los Canónigos se ubica en un entorno óptimo para la práctica de cultivo ecológico,  pues la finca dispone de un gran valor medioambiental: cuenta importante un pinar de 200 Ha.  de pino piñonero, entre otras especies, con árboles de más de 140 años, repleto de fauna que  contribuye el control natural de ciertas plagas. Esta masa forestal, además, contribuye a la  reducción de la huella de carbono gracias al efecto sumidero – proceso mediante el cual las  masas forestales absorben el dióxido de carbono.  

Además, el clima de la Ribera del Duero, caracterizado por inviernos largos, veranos secos y  calurosos, con una gran amplitud térmica, es un factor favorable para la producción ecológica.  

Ecoturismo unido al turismo enológico  

Dehesa de los Canónigos está haciendo una fuerte apuesta por la puesta en valor del medio  ambiente a través del enoturismo. En la actualidad, el visitante tiene la oportunidad de recorrer  la senda G-14 entre el Monasterio de Valbuena (San Bernardo) y la propia bodega en bici  eléctrica, para terminar con la visita ‘Camino a Solideo’. 

 

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en pinterest
Compartir en whatsapp
CATEGORÍAS
TAMBIEN TE PUEDE INTERESAR

Según la normativa vigente debes tener 18 años para visitar esta página.

¿Eres mayor de edad?

Al pulsar en el botón aceptas nuestra PolÍtica de Privacidad