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La bodega Dehesa de los Canónigos recibió a más 100 profesionales de prácticamente todos los puntos de la geografía española encargados de distribuir sus vinos en el canal Horeca, en un evento celebrado en la finca vallisoletana.

Belén a Iván San Cid quisieron mostrar a sus colaboradores la importante renovación de la sala de elaboración, que se estrenó la pasada vendimia y cuyo objetivo fue implementar un sistema para la selección exhaustiva de la uva "grano a grano", la realización de micro-vinificaciones de cada una de nuestras parcelas para la obtención de la máxima expresión del terruño y la sostenibilidad de todo el proceso de elaboración con la implantación de un sistema de eficiencia energética cuya finalidad es minimizar la huella de Carbono, fieles a nuestro compromiso por preservar el medio ambiente.

La familia San Cid también aprovechó para presentar en primicia la añada 2015 del emblemático vino Dehesa de los Canónigos 15 meses.

Los distribuidores - procedentes de Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Cataluña, La Rioja, Aragón, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Murcia, Castilla La-Mancha, Extremadura, Andalucía, Islas Canarias y Andorra- disfrutaron del concierto ‘Al Aire’ interpretado por el guitarrista pucelano Raúl Olivar, que estuvo acompañado por el pianista Miguel Ángel Recio.

En la actualidad, España continúa siendo el mayor mercado para los vinos de Dehesa de los Canónigos, que se encuentran posicionados en los mejores restaurantes del país y tiendas especializadas.

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